|
|
Onyk Leykekh
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Joodse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
4 eieren
1 1/2 kopje suiker
1 eetlepel honing
wat bloem
1/2 eetlepel bakpoeder
200 gram boter of margarine
2 eetlepels plantaardige olie
1/4 theelepel zout
1 kopje walnootstukjes
rozijnen
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Mix de suiker honing, eieren, boter, zout en het bakpoeder.
Doe beetje bij beetje de bloem erbij totdat het een romig geheel wordt. (dus goed mixen tussendoor.
Voeg de rozijnen en walnoten toe, maar houd een paar achter voor de decoratie.
vet een koekblik in met olie.
Leg het deegmix als een vierkante plak op het koekblik. (ongeveer 2 cm. hoog)
Bak het geheel in 1 uur op ongeveer 200 graden of tot wanneer je er een tandenstoker in steekt die er droog uit komt (dan is de binnenkant droog).
Laat het geheel ongeveer 15 minuten afkoelen.
|
|
|